和三盆プリンって何？　
　
　和三盆はご存知ですよね？　主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されている砂糖で、高級和菓子の原料になっています。

　プリンといえば洋菓子ですが、この和菓子の原料で作ったプリンは、築地にある和菓子のお店「築地ちとせ」で販売されています。当初は、羽田空港限定で販売されていた“幻のプリン”で、「おもいっきりテレビ」でも紹介されたそうです♪(*＾-'*)>

　最近では本店でも販売しているのか、店の前を通ると毎回、「おもいっきりテレビで紹介された和三盆プリン、売り切れ」との張り紙。お預けを食わされた犬状態で、食べたい、食べたい、食べたい…とその思いは募るばかりだったのです。(・_・ ) ( ・_・)。

　それがそれが何と！　先日、大宮駅を歩いていると、築地ちとせの支店があるではないか。しかも、あの幻のプリンが７個も置いてある!!　感謝感激雨あられ、狂喜乱舞状態ですぐさま５個ゲットしたのでＲ。＼(^o^)／!! ＼(^o^)／!! ＼(^o^)／!!
　
　１個４４１円と値段も立派な和三盆プリンは、見た目も高級感たっぷり。直径６、７センチの美濃焼き風の陶器に入っており、プリンの上には大ぶりな黒豆がかわいく２個、おまけに金粉も乗っています。

　ついに、口にする瞬間が到来です。
　
　おいし～～～～～～～～!!ヽ(*^^*)ノヽ(*^^*)ノヽ(*^^*)ノ

　マジで、期待していた以上の美味でした。これまでのプリンの概念を覆す、とっても高級な味でした。和三盆のふんわり、やわらかい甘さがふわ～～っと漂い、嫌味が残らない甘さ。和風の大人の甘さだから、甘いのが苦手な人も絶対にいける！　酒飲みも満足する味だと思います。

　今まで、こんなにおいしいプリンがあったなんて…。まさに、至福のひと時でした。＠＾▽＾＠

　甘い香りに包まれたあの幸せが、少しも長く続けばいい…この和三盆プリンがいつも食べられたらいいなあ…。今年のニッキーの願いは、そんなささやかな願いです。

　※ちなみに、築地ちとせのＨＰをのぞくと、７月７日の七夕は、今月の「ちとせの日」で、当日限りの限定商品３品があるとのこと。まずい！売り切れる前に早速、ゲットだぜ！