2007年12月25日
グルメ
自作弁当シリーズ第２弾
販売局員の自作弁当シリーズ第２弾！
外食ばかりだと栄養も偏りますからね。たまにはこうしてバランスの取れた食事もしなきゃいけません。
今日のメニューは
・海苔弁（梅干付）
・鶏のニンニク醤油焼き
・ほうれん草のお浸し
・プチトマト
・クレソン
「なんでんかんでん」のプリント海苔のサンプルが大量に余っているので、醤油をタップリつけてご飯にペタリと貼り付けました。
たぶん、数時間後にはご飯に醤油が染みているはずです。海苔弁、なつかしいなあ・・・。高校生のとき以来だと思います。
ニンニク醤油は自家製です。皮をむいたニンニクを容器にギッチリと詰め込み、醤油をたっぷり注ぎます。容器にフタをして、冷蔵庫の奥に放り込んで、半年くらい放置プレイをして完成です。
出来上がったニンニク醤油漬けは、スライスすると晩酌のツマミに最高です。
ただ、会社で食べる弁当なので、さすがにニンニク本体を持ち込むのは、はばかられますね（笑）。
本体の代わりに、鶏のもも肉をこの醤油に漬け込んで焼いてみました。
味は・・・
実は、自分では食べていません！
弁当を食べようと思ったら、隣の先輩が強引に「どうせそんな弁当じゃ足りないんだろ？どっか食いに行こうぜ！」と誘われ、味噌バターラーメンを食べました。
弁当は女子社員に進呈しました。おそるおそる感想を聞いてみると「おいしかったですよー」ですって！
いやー、超～うれしい！自分の料理をほめられるのって気持ちいいもんですね。しかも、それがお弁当だと、母性本能をくすぐるんでしょうかね？なぜか「キレイに全部食べたのね。エライわ」なんて女言葉になっちゃいます。はからずも母親の喜びを知ってしまいました（笑）
さーて、次回のお弁当は何にしようかな～♪
＊弁当箱は、１１月からスタートした新紙面「読むＴＶ」（北海道、関東、甲信越版）のロゴ入りです。今後も読者プレゼント等に使用していきますので、お楽しみに！
December 25, 2007 05:40 PM 投稿者：
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コメント
我が家のニンニク醤油漬けは、
ニンニクの皮をむかずにかけらにしたのを瓶につめ醤油を浸します。
１年経過したらニンニク醤油を使い始めます。使って減った分は
また醤油をつぎ足します。
そうして１０年経過したニンニクをスライスして漬け物代わりに食べます。
１０年も経過していると臭みは無くなります。
いっぺんには食べないので１０年以上経過したものもありますが・・・。
投稿者 HIYO : 2007年12月25日 19:03
連続ですいません。
「「なんでんかんでん」のプリント海苔」、大量に余って
いるならくださぁ～い。
オフィスまで取りに行きまぁ～す！
投稿者 HIYO : 2007年12月25日 19:05
こんな素晴らしい弁当作って、近所の女王様にラーメン食いに行くなんて…そんな先輩は放っておけ！
というわけで、オレにも海苔くれ
投稿者 先輩 : 2007年12月26日 02:44
豪快な食べっぷりからは想像できないほど、可愛いお弁当です！私のお弁当より彩りよく出来ているのがグヤジイです。
投稿者 よちよち : 2007年12月26日 10:50
あけましておめでとうございます。
今年も販売員さまのブログ記事を楽しみにしています。
お弁当、見た目はちょっと量が少なそうに見えますが、
メタボ予防には良いかもしれませんね。
お海苔は手軽にミネラルが採れるので、便利ですね。
投稿者 ちまき : 2008年01月01日 15:55
＞HIYOさん。
ずいぶん年季の入ったニンニク醤油漬けですね！１０年もの、すごい美味しそうです。今度、大量にニンニクを仕入れて、せめて３年くらいは漬け込んでみようと思います。
プリント海苔ですが、残り数枚のうえ、もう自宅に持ち帰ってボチボチ消費しちゃってます･･･。っていうか、何の変哲もないフツーの海苔ですよ？（笑）
＞先輩
だからフツーの海苔ですってば（笑）そんな特別なモンじゃありませんのでｗ
今度、弁当が余ったら整理部に差し入れに行きますんで、よろしくお願いします。あ、容器は洗って返してくださいねｗ
＞よちよちさん。
コメントありがとうございます。
弁当は、ブログのネタなので撮影用、見た目重視で作っています。彩りばかり考えてますので、さて味の方は・・・？
＞ちまきさん。
あけましておめでとうございます。
海苔は余分な塩分を排出する効果があるので、塩分過多な私にはピッタリの食材です。
今年は弁当で体調を整えつつ、脂っこいものをガッツリ食べていこうと思います。
投稿者 販売局員 : 2008年01月04日 12:14