2007年07月17日
グルメ
築地ランチ日記【キッチン スイス】
「カレーライスは飲み物だ」企画第２弾～！！
カツカレー発祥の店「キッチン スイス」に行ってまいりました。
カツカレーは、巨人の名二塁手として誉れ高い千葉茂さん（元近鉄監督、評論家）が考案したメニューだそうです。１９４８年に、グリルスイス銀座本店をヒイキにしていた千葉さんが「カツとカレーを一緒盛りにしてくれ」と注文したのがきっかけで生まれたメニューです。店内には千葉茂さんの色紙もありました。
この店ではいつも「千葉さんのカツカレー」を食べるんですが、今回は夏季限定メニューの「東京スープカレー（￥１０００）」にしました。ミーハーなもんで、限定って言葉にヨワいんです。
ライスは大盛り（１００円）にしてみました。カレーライスは飲み物ですからね。当然でしょう。
カレーはフライドチキン、ピーマン、トマト、ナスが入っています。
おっと、ウチの部長、ナスが大好きなんですよ。部長のためにサービスショット！ホレホレ、良いナスでしょ。ヨダレ出ちゃいました？ なんせ「人生はナスだ！」と公言してはばからないほどのナス好きです。ナスみたいな人生ってどうなんだろうって思っちゃいますけどね。やれやれ。
さて、ナス好き部長のゴキゲンを取ったところで、いつものオン・ザ・ライスのお時間です。
まずは、フライドチキンをオン・ザ・ライス！！骨付きなので、ナイフとフォークを使って１口大に切り取りました。たかがカレーにナイフ、フォーク、スプーンと３種類も使うなんて…レストランみたいっすね。
ナスもオン・ザ・ライスっ！！さすがスープカレー！！ナスのスポンジ状の部分に、よーくカレースープが染み込んでます。プニュプニュを噛み締めると、カレーがジュワーっと口一杯に広がります。こりゃタマラン。部長じゃなくても、ナスだけお代わりしたい気分です。
フト、ここで疑問がアタマをもたげました。
スープカレーってのは、オン・ザ・ライスで食ってイイもんなんですかね？
スープカレーの正しい食法ってのはあるんでしょうか？
目の前の先輩社員に聞いてみました。このヒト、北海道に出張して３食スープカレーを食べていたという筋金入りのスープカレー好きです。わざわざ北海道に行って、ウマイ魚やジンギスカン、ラーメンなどの名物には目もくれず、ひたすらスープカレー食ってるってのは、ヒトとしてどうかと思いますね（笑）。ともあれ、正しい食べ方を教えてもらいましょう。
先輩！スープカレー食法極意を伝授願います！
「正しい食い方？うーむ、そうだな～」
やっぱ、オン・ザ・ライスが基本っすかね？
「食い方は……ない！！好きに食え！！」
ないんですか（笑）
というワケで、オン・ザ・ライスはオシマイにし、イン・ザ・ライスにしてみました！！コッチの方が食べるのは楽です（笑）
ここから先の写真はお見せできません！残ったライスを全部投入し、スプーンでこね回します。見た目はオン・ザ・ライスの方が上品ですが、味は断然イン・ザ・ライスですね。しかもサラサラっとお茶漬け感覚で、あっという間に食べ終わってしまいました。
こりゃ、大食いの方には、ライス大盛りじゃ足りませんね。「カレーライスは飲み物」ですから、もう１品サイドメニューとして「本日のランチ」でも注文してもいいかもしれませんね。フトコロに余裕があれば、やってみたいです（笑）
◆Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｓｗｉｓｓ（キッチンスイス）築地店
所在地：中央区築地２－８－１ 永谷タウンプラザ１階
電話：０３（３５４５）３２２６
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コメント
ナス道にまい進せよ！
投稿者 ブチョー : 2007年07月17日 17:14
誰か半分写ってる！
投稿者 こうちゃん : 2007年07月17日 21:30
北海道で３食スープカレー食った目の前の先輩ですが･･･
こりゃ、販売局員！ 半分写っとるやんけ！
しかも、コメントで突っ込まれとるやんけ！
まぁ、半分ってとこが、君らしいのだが･･･（笑）
投稿者 目の前の先輩 : 2007年07月18日 00:50
確か、大きめの具はナイフとフォークで食べて、
ご飯はスプーンで一口分取ってスプーンにのせた
状態でカレースープに浸して、ご飯粒をスープの
皿（？）にこぼさないように食べるのが正式な
食べ方だったような。
あと、千葉さんはもともと「カツライス」と
「カレーライス」を注文していたんだけど、
めんどくさくなって一緒に出来ないかを考えたのが
最初とか。
投稿者 HIYO : 2007年07月18日 01:34
ブチョー。
いや「ナス道」って言われても…。
こうちゃん。
ほかにも店の外観と撮影したものはあったんですが、あまりに先輩が絶妙な写り方をしてたので、つい載せちゃいました。へへへ。
目の前の先輩。
顔半分ってのがナイスでしょ。この写真、トリミングはしてないのですよ。
HIYOさん。
なるほどー。スープカレーの正しい食べ方があったのですね。参考になります。しかし、面倒くさい食べ方ですね（笑）。イン・ザ・ライスでグチャグチャにして食べる方がいいなあ…。
投稿者 販売局員 : 2007年07月18日 10:09
具がとても大きいですね。
こんな大きい具が入っているカレー見たの初めてです。
色々なカレーあるんですね。
投稿者 パン大好き！！ : 2007年07月19日 22:44
パン大好き！！さん。
具はナイフで１口大に切らないと食べ辛いです。
でも、食べ辛いくらいじゃないと、インザライスであっと言う間に食べ終わっちゃいますので、これはこれでちょうど良いのかもしれません（笑）
投稿者 販売局員 : 2007年07月20日 18:50
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