2007年05月29日
グルメ
築地ランチ日記【幸家】大盛りダブルチャーシューメン、油多め、味濃い目
コッテリラーメンが食べたい！スープに口をつけたら、脂で唇がくっつきそうなギタギタのラーメンが食べたいっ！
カラダに悪いと分かっていても、コッテリラーメンには、ココロを引きつけてやまない魅力がありますね～。時々ですが「脂ギタギタのラーメン食べたい！」という欲望がマグマのように湧き上がってくることってありませんか？ワタシだけ？
一度マグマが吹き上がっちゃったら、もう抑えなんかききません。というわけで、会社から近いトコロで「幸家（こうか）」に行ってきました。
横浜家系のラーメンです。恥ずかしながら、いいトシこいて「家系」が何であるのか知りませんでした。「幸家」に向かいながら、後輩のＫ君のレクチャーを受けました。
「家系は、横浜の吉村家を本家としたトンコツ醤油ラーメン屋のことです」
フムフム。で、正しい家系ラーメンの食べ方ってあるの？
「アブラ多め、味濃い目にするとスゴイですよ。この汁を飲みきると、一人前のオトコとして認められます」
おいおい、先輩を挑発してるね？よーし「アブラ多め、味濃い目」ね。見事完食してやろうじゃないか。この連載で鍛えた胃袋をナメたらアカンよ。
などと、アフォな会話をしつつ、意気揚々と店へ乗り込みました。
注文したのはコチラ！！ドーン！！この圧倒的な存在感、思わず笑っちゃいます。もう笑うしかない。
大盛りダブルチャーシューメン（￥１２００）アブラ多め味濃い目！アーンド、半ライス！！（￥１００）なんとなんと、巨大なチャーシューが８枚も！！丼のフチにズラリと並べられたチャーシューを見ていたら、食虫植物のラフレシアを思い出しました（笑）
表面をよく見ると、透明な油膜が張ってます。いやー、コッテリ最高！こういうラーメンが食べたかったんです！
油膜の下に見える黄褐色のスープ。いかにもトンコツっぽい濃厚さです。レンゲですくって一口。しょっぱー！！油っこーい！！そういう注文をしたんだから当然なんですが、カラダに悪そうな味でたまりません。
麺は中太ですね。モチモチした食感が好みです。大盛りは２玉ですので、かなりのボリュームです。
さーて、お待ちかねのオン・ザ・ライス・タ～イム♪
これしかないでしょう！！ラーメン＆ライスの極めつけ「チャーシューオンザライス」。しかも特大チャーシューをぜいたくに２枚も！！嬉しくて発狂しそうです。逆上のあまりピントが合ってません（笑）
そして家系といえば海苔。濃い目のスープに軽く浸して、海苔巻きにしてみました。これもナイス！焼き海苔は、醤油をチョイとつけて食べるのもいいですが、濃厚トンコツ醤油スープにも合いますね。半ライスじゃ足りないくらいです。
そしてトドメはスープ茶漬けです。チャーシューと海苔を載せて、スープをタップリかけ回して食うべし！食うべし！
無心に食い進んでいたら、気がつくと、こうなってました。
完食です！達成感がありますね。これで、一人前のオトコとして認めてもらえるでしょうか（笑）。
３０代後半のいいオヤジが何をやってるんだか…orz
◆横浜家系らーめん幸家（こうか）
住所：中央区築地１－９－１
電話：０３（３５３４）３６６８
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コメント
いつも楽しみにしています。ここも、なかなか出ないなあと思っていたところ。わたしは、ラーメンと半ライスでおなか一杯になっちゃいます。40代なので。日刊さんの建替えで、勤務地が遠くなったので、ここ数週間は行ってません。ちなみに、店は「さいわいや」と読むのかと思ってました。勉強になりました。
投稿者 tanuki : 2007年05月29日 20:41
初めまして。
わたしも日刊スポーツで働いていますが、いつもかなり参考にしています。休憩時間には行こうと思う店がいくつかあるんですが、時間に追われて行けなかったり、時間が合わなくて行けなかったりしております。またよろしくお願いいたします。
投稿者 ソーヤー : 2007年05月30日 01:23
油多めは、ちょっとって感じかなぁ。
それ以外は美味しそう。
投稿者 HIYO : 2007年05月30日 06:14
tanukiさん。「家系」って良く分からなかったので、これまで敬遠していたんです。「味濃い目、アブラ多め」はインパクトありましたね。トッピングなどで楽しめそうなので、近いうちに再訪すると思います。
ソーヤーさん。お疲れさまです。ネタになりそうな店があったら教えてくださいね。
ＨＩＹＯさん。油多めは必須でしょう。お試しアレ。味濃い目は気分と体調次第でいいと思います。あ、そういや店舗の外観を撮影するのを忘れました。次回は必ず！
投稿者 販売局員 : 2007年05月30日 10:35
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投稿者 612e : 2007年09月24日 08:18
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