2008年02月27日
グルメ
築地ランチ日記【焼肉 三綺亭】日替わり定食、ライス大盛
うっかり見落としていた店がありました。
焼肉の「三綺亭（さんきてい）」です。
コッテリランチ好きでありながら、会社の近くの焼肉屋を見落としていたとは！なんてこったいバットマン！
ワタシ、焼肉屋でお酒を飲む時でも、ライスは必ず注文します。
脂のしたたる焼肉をオンザライスにしてバクッといきます。グイと飲み込んで、ちょいとノドが詰まったところに生ビールをゴッゴッと流し込んでプッハー！きゃー！たまらん！
・・・ランチなのでビールはガマンです。日替わりランチ（￥９５０）、ライス大盛（無料）を注文しました。
この日の焼肉は、カルビにハラミ、ソーセージでした。逆光で写りが悪いんですが、許してください<(_ _)>
ン？
ライスが？
大変なことになってませんか？
ドーン（笑）
大盛山盛りテンコ盛りー！何ですか？このデカ盛りっぷりは？
女性の店員さんは、何事もなかったようにコンロに火をつけて去っていきました。
ムー。こりゃ、性根をすえて食べなきゃ撃沈してしまうかもしれませんね。よーし、食ったるどー！
焼肉はカルビ、ハラミ、ソーセージの３種盛り。巨大なライスに対して、この肉の量はかなり不安です。肉１片につき、ライスを大きく３口は食べないと、最後の方はオカズなしになっちゃうかもしれませんね。
肉は脂タップリです。モロにストライクゾーンです。
火力が強すぎたのか、あっという間に焼けてしまいます。表面に脂がジュワジュワ浮いてきました。さて、食べごろです。
焼肉オンザライス！肉が小さく見えますね（笑）。
意外にキムチが良い仕事をしてくれました。塩味、酸味、辛味の三位一体、三所責め！ライスがグイグイ進みます。
ソーセージもオンザライス。焼肉でソーセージ、けっこう良いですね。皮がプチっと弾けたアツアツジューシーなソーセージ、オカズにピッタリです。
肉１片、ライス３口のペースで食べ進んでいくと、アラ、びっくり。最後はオカズが余り気味になっちゃいました（笑）。無事に完食です。
食べ終わってしばらくすると、女性の店員が食器を下げにきました。
「あら、お客さん、よく食べましたねー！」
あれだけテンコ盛りにしておいて、それはないでしょう（笑）。ツッコミを入れたくなりましたねｗ
店員さんによると、日刊スポーツの社員で、この店のライス大盛をお代わりしたツワモノがいるそうです！スゴイ！一体誰なんだ？どんだけ食うんでしょう？！
あ、名乗り出なくていいですよ。大食い対決なんてやりたくないですから（笑）。間違いなく負けますね･･･。
◆三綺亭（さんきてい）築地店
所在地：中央区築地２－２－７ 日興企画ビル３Ｆ
電話：０３（３５４１）４１０２
February 27, 2008 08:12 PM | コメント (10) | トラックバック (0)
2008年02月26日
グルメ
築地ランチ日記【満楽】チャーハン、ワンタン
行きたくても、なかなか行けない店があります。
行列のできる店じゃありませんし、営業時間が合わなくて行けないわけでもありません。
「満楽」です。
ヒッジョーに行きづらいんです！
なぜか、と言いますと･･･。
見えますかね？
何と、店内にこのブログ「築地ランチ日記」をプリントアウトしたものが貼ってあるんです！
やめてくださーい！
以前、１度このお店を取り上げたことがありまして、その記事部分を貼ってあるんです。
恥ずかしいったらありゃしない。自分のブログを張り出された店内でメシを食うなんて･･･想像するだけでアチコチがムズ痒くなります（笑）
あまり行く気はなかったんですが、後輩が「満楽のチャーハンは最高です！食いに行きましょう！」と大騒ぎするので、重い腰を上げて出かけていきました。
壁に貼って紙は見ないようにして･･･（苦笑）
注文したのは炒飯、ワンタンのセット（７５０円）です。
ワタシもこの店のチャーハンは大好きです。
何の変哲もない、ただのチャーハンですが、香ばしく米粒がパラッとしてます。自宅でもたまにチャーハンを作りますが、なかなかパラッとならないんですよねー。
単品のワンタンって懐かしい！この店だけ、昭和の空気が流れていますね。スープの見た目は、ちょっと醤油味がキツイようですが、実際にワンタンと一緒にすすってみると、ちょうど良い味です。
ワンタンをオン・ザ・チャーハンにしてみました（笑）。すみません、意味はありません。何かノッケてみないと気がすまないもんで･･･ｗｗｗ
丼の底にチャーシューが１枚隠れていました！ちょっと嬉しいサプライズ！こういう小ネタの効いた演出がたまらないですね。
スープも飲み干して、完食です。塩分過多と分かっていても、スープは飲み干してしまいます。
食べながら、周りのお客さんが壁に貼ってある「ランチ日記」を気にするかどうか、さりげなくチェックしていました。結局、気にする人は誰もいなかったです（爆）。これからは人目を気にせずに行けそうです。
安心したような、ちょっと残念だったような･･･。
February 26, 2008 01:00 PM | コメント (7) | トラックバック (0)
2008年02月18日
グルメ
築地ランチ日記【豆や なごみ】特選塩ラーメン＆ライス
隣の先輩が「麻婆食いたい麻婆麻婆」とダダをこねています。
ワタシは土曜日の夕飯が麻婆丼だったので、しばらく麻婆は食べたくないです。
「四川山椒の効いた麻婆豆腐が食べたいんだよ！」
ハイハイ。お一人でどうぞ。
「麻婆ォ～」
情けない声出さんでください（笑）。しょうがない「豆や なごみ」にでも行きますか。
先輩は、この店の看板メニュー「陳麻飯」に、さらに卓上の四川山椒をブッかけて、ご満悦です。
ワタシは麻婆はやめて「特選塩ラーメン（８００円）」に「小ライス（１００円）」にしてみました。ここで麻婆や坦々麺以外のメニューを注文するのは初めてです。
おお、こりゃナイス！盛りがいいですね！
チャーシュー５枚も！ワンダフル！豪華！
味付玉子が丸ごと１個分も！なんてブリリアント！絢爛！
メンマにワカメ、ネギたっぷりです。これで８００円って、けっこうお得ですね。
チャーシューはちょっとパサパサした食感ですね。しばらくスープに沈めておいてから食べるといいですね。
玉子１個分は嬉しいです。普通、ラーメンの玉子って、せいぜい半分です。１００円くらいのトッピングで「煮玉子」を追加すると１個出てくることが多いように思います。デフォルトで１個分入ってくるなんて、この店サービス良すぎｗ
スープはほとんど色のついてない、アッサリ塩味です。ネギが写ってなかったら、ただのレンゲ写真にしか見えなかったかも（笑）
麺は細麺です。シコシコというより、モチモチですかね。
あらかたラーメンを食べ終わったトコロで、ライスに移ります。
スープに沈めておいたチャーシューをドン！残しておいた玉子、濃い目の味付けメンマもオン・ザ・ラ～イス！
どれもご飯のオカズにピッタリです。小ライスじゃ物足りなかったです。麺を少なめにして、丼にライス大盛にしたいくらいでした。
最後は少しだけ残したライスにスープをかけ回します。
風邪や二日酔いにピッタリのスープ茶漬けになりました。アッサリしていて、いくらでも食べられますよ。
麻婆に飢えた先輩のために行った店でしたが、図らずもワタシの方が楽しんでしまいました（笑）
◆豆や なごみ
所在地：中央区築地２－１４－１ アライビル１階
電話:０３（３５４２）７５３０
February 18, 2008 06:29 PM | コメント (9) | トラックバック (0)
2008年02月14日
グルメ
築地ランチ日記番外編・歓喜のバレンタインデー！
いつになく気合が入るランチ日記番外編です。
バレンタインデーということで、職場の女子社員から義理チョコを貰ってキャーキャー騒いでおりますｗ
今朝「販売局員さん、お届けものでーす」と郵便物が届きました。
ン？「築地ランチ日記 ご担当者様」って？
まさか！
爆弾？犬の○○○とか？
そんなワケありませんね（笑）
販売局内が色めき立ちます。
ドキドキしつつ開封してみます。
おおー！可愛らしいラッピング！バレンタインのチョコだ！ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!?
「チョコあられ 想いそめし」
一口分づつ包装されています。チョコあられって初めて食べますね。どんな味なんでしょう？
チョコレートでコーティングした柿の種ですね。チョコの甘さと、柿の種の醤油味が混ざって、ちょっと面白い味です。
先ほど「販売局員の日記」をチェックしてみると、送り主のカピパラさんからコメントがついてました。
「バレンタイのチョコ、発送しました・・・！！！きゃあああ！すみません。お手紙、入れ忘れました。カピパラです。先日は、かわいいタオル、ありがとうございました。ほんの気持ちです。っと言うか、今日着いていればヨイのですが・・・」
ありがとうございます！歓喜です！ちゃんと着きましたよー。
すみません、顔がニヤけてます！
ナス好き部長がうらやましそうにコッチを睨んでます（笑）
「お前、運を使い果たしたな。今日死ぬかもよ？」
あーはいはい。負け惜しみ♪負け惜しみ♪
「素顔を公開してたら貰えなかったんじゃない？」
ギクッ！
た、確かにそうかも･･･orz
まあ、何にせよバレンタインチョコゲットです。カピパラさん、ありがとうございました。おいしくいただいております。
カピパラさんは「かつ平特製タオルプレゼント」で当選された方ですね。差出人のお名前で分かりました。数少ないランチ日記ファンの方ですので、バッチリ覚えてましたよー。
ホワイトデー、楽しみにしててくださいね～！
February 14, 2008 03:14 PM | コメント (7) | トラックバック (0)
2008年02月12日
グルメ
築地ランチ日記【正香園】特別セット
ガツンとご飯モノが食べたいときは、中華に限ります。
油っこい炒め物をオン・ザ・ライスしてワシワシ食べるとお腹イッパイで幸せな気分になりますからね。
まだランチで行ったことのない中華料理屋があったのを思い出しました。
「正香園」です。
この日のランチのセットメニューは･･･。
Ａセット＝鶏肉の中国味噌炒め
Ｂセット＝チャーシュー麺＆ミニ炒飯
Ｃセット＝豚肉とニンニクの芽炒め
ンー。どれもソコソコの量ですが、今ひとつピンとこないですね。
フト、脇を見ると「特別セット」というのがありました。
Ａセット（鶏肉の中国味噌炒め）＆Ｂセット（豚肉とにんにくの芽炒め）で何と８００円！
おお、歓喜！
これしかないでしょう！
声高らかに「特別セット！ライス大盛で！」と注文して出てきたのがコレです。
ライスは大盛無料でした。うーん、なかなかナイスな盛りですね！フッフッフ。これくらい量がなきゃ、濃厚コッテリオカズ２品には足りないでしょう。
まずは豚肉とニンニクの芽です。トロミがついた醤油ダレがテラテラ油光りしてヨダレが出ます。
まずはこちらをオン・ザ・ライス。ニンニクの芽がグキグキして歯ごたえがあります。濃厚醤油ダレがご飯に染みこんでウマイ！
お次は鶏肉の中国味噌炒めにいきましょう。鶏肉タップリでうれしい！タップリどころか、ほとんど肉（笑）
こちらもオン・ザ・ライスです。甘みのない味噌味で、ご飯にピッタリ。甘味噌ダレもいいですけど、ワタシはこっちの方が好きです。
２品ともオン・ザ・ライス向きのオカズですね。しかも量がタップリでご飯が足りなくなりそうです。
ンー、量が多くて、なかなか目の前から料理が減っていきませんねー。
ええい！チマチマ１品づつオン・ザ・ライスするのも面倒だ！イッキにドン！丼！
すごいボリュームの中華風丼ができてしまいました（笑）。これをガシガシかっこみます。口の周りが醤油ダレ、味噌ダレでベトベトになりますが「メシ食ったなー！」という充実感を感じることができました。
最後にコレ。デザートかな？
ガブリと一口やってみると、揚げパンのようです。ただし、中身なし。アンコが入っているわけではありませんし、味もついてません（笑）。デザートじゃなかったんですね。皿に残ったタレに浸して食べると美味しかったです。
いやー、やっぱり中華はいい！充実のコッテリランチでありました。
◆正香園 築地店
所在地：中央区築地２－２－７
電話：０３（３５４１）８３８７
February 12, 2008 05:44 PM | コメント (7) | トラックバック (0)
2008年02月07日
グルメ
築地ランチ日記番外編【ラーメン新橋店】大盛豚ダブル、玉子、野菜多め、脂多め、味濃い目
またしても番外編です。
築地はネタ切れなのか？という声が聞こえてきそうでビクビクしています。
ちょっと銀座に出る用事があったので、以前から一度行ってみたいと思っていたラーメン屋へ。
「ラーメン 新橋店」
１つカミングアウトしていいですか？
実はワタシ「ラーメン二郎」にハマっています。
大盛、コッテリをこよなく愛するヒト向きのラーメンで、学生など若者に人気です。東京・三田に本店があり、首都圏を中心に３０軒近い支店があります。
ワタシがよく行く「ラーメン二郎」の某支店で「小ラーメン」を注文すると、これが出てきます！
これで「小」なのか！とビックラこきます。一般的なラーメンの倍以上の量がありますよ～。
「ラーメン新橋店」は厳密に言えば「ラーメン二郎」ではありません。系列店とか、姉妹店といったところでしょうか。
築地には二郎系の店がないので、この「ラーメン新橋店」に行ってみたかったんです。
注文したのは「大盛豚ダブル（９００円）」に「玉子（１００円）」です。無料のトッピングで野菜（増量）、脂（増量）、カラメ（味濃い目）にしました。
「ラーメン二郎」の某支店に比べると、おとなしい量ですね（笑）。「脂（増量）」にしましたから、スープの表面にビッシリ背脂が浮かんでます。
スープをゴクリとやってみると、背脂の甘みがスゴイ！舌の上をザラザラと脂粒が通過していきます。一口飲むたびに、血中コレステロール値、中性脂肪値がグングン上がっていくのが分かりますよ（笑）
麺は中太より、やや細目でしょうか。モチモチした食感ですね。
麺リフト！コッテリスープを吸い込んだ麺は、かなり重量感があります。
豚（チャーシュー）です。豚ダブルなので５～６枚は入っていたと思います。薄味ですけど、スープの濃さを考えれば、これでちょうどいいのかもしれませんね。
玉子は黄身がトロ～リ。たまらないです。
この玉子を濃厚コッテリスープもろともジュルリといただきます。これはウマイ！血管が脂で目詰まり起こして卒倒しそうな美味さ！
満足して食べ終えると、店の中に数人の列ができていました。若いサラリーマン風のお客にまじって、けっこう高齢の方もいましたね。年をとってもコッテリラーメンを楽しめるっていいなあ～。ワタシもそうありたいですねｗ
◆ラーメン新橋店
所在地：港区新橋３－３－７
February 7, 2008 05:52 PM | コメント (7) | トラックバック (0)
2008年02月05日
グルメ
築地ランチ日記【レストラン ヤナギ】Ｗカレーメンチ、目玉焼付き
今日は人妻とランチデートしてきました（笑）
いやー、楽しかったです！
いつもムクツケキ野郎連中と食べてますからね。たまには女性と２人でシッポリと食事するくらいの楽しみがなきゃやってられません。
人妻は築地で食事をしたことないそうですので、取っておきの店にご案内しました。
「レストラン ヤナギ」です。
またか！という声が聞こえてきそうですね（笑）
いや、実は「かつ平」にお連れしようかと思ったんですが、店主さんがケガをされたとかで、休業中なんですよ。残念です。
「ヤナギ」は、オムライスやピラフなど女性が好きそうなメニューがあります。これまで数少ない女性同伴では、いつも好評を博していますからね。撃墜率１００％です！
彼女は「オムライスメンチ（９００円）」を注文し、ワタシは「Ｗカレーメンチ、目玉焼き付き（１０００円）」を注文しました。
楽しいランチデートですが、ここからは仕事モード突入です！会話は一時中断して撮影ターイム！
まずはカレー部分をアップで。ドライカレーにカレーのルーをかけるので「Ｗカレー」です。カレーはやや甘めですけど、ドライカレーの香ばしさと合わさって最高にコッテリ濃厚です。
大好物のメンチカツ！くーっ！自分で撮った写真ながら、ヨダレが出そう。いつものことながら、香ばしそうに揚がってますねー。
メンチカツを割って、ジューシーなお肉とご対ー面ー！
目玉焼きです。このトッピングは外せませんね。
白身にはしっかり火が通っていますけど、黄身はトロ～リ。
一口大に切り取ったメンチに黄身をまぶしてパクっといきます。こりゃたまらん！目の前の人妻になんか構っちゃいられません（笑）。イッキにガツガツ食べてしまいました。
食べ終わった後に人心地を取り戻しました。人妻は、ワタシの撮影と食べっぷりに呆れているようでしたが･･･orz
美味しいので、つい夢中になって食べちゃうんですよねー。ワタシの場合、女性との会話を楽しみながら食事するには、味はホドホドに美味しい店を選ぶ必要があるようです（笑）
◆レストラン ヤナギ
所在地：中央区築地２丁目１－１２
電話：０３（３５４３）１８３４
February 5, 2008 07:15 PM | コメント (10) | トラックバック (0)
2008年02月04日
グルメ
築地ランチ日記番外編・男、涙の自作弁当シリーズ
久しぶりの「涙の自作弁当シリーズ」です。
相変わらず、カミサンは弁当を作ってくれません。なんせ自分を「妻は違うなー。妻風味くらい？」と言うヤツですんで（笑）。
今日は早出でしたので、まだ暗いうちに起き出して弁当を作りました。ランチではなく、朝食用です。
あまり朝早すぎると、食欲がわかないんですよね。
会社に着いて、一仕事終えた８時～９時頃にお腹が空くんです。定時は１０時なので、その時間なら出社してくる人もほとんどいませんので、ノンビリと弁当を使うことができます。
今日は玉子焼き、ウインナー、海老芋の煮物、二十日大根、キュウリとカブの漬物にしました。
昨夜に仕込んでおいた海老芋が、我ながら上出来！市販のめんつゆに全面的に頼りきった煮物とは思えないウマさ！あまりにカンタンに美味しく出来ちゃったので、思わず笑いがこみあげてきます。
ご飯には梅干の種を抜いて、削り節を混ぜた梅オカカ。仕上げに白ゴマをパラっと。
この梅干がスゴイんです。スーパーで売っていたものですが、原材料「梅、食塩」以上！今どき珍しいストロングスタイルですよ。混ぜ物は一切なし！健康ブーム、減塩のトレンドをあざ笑うかのように、塩分もバチコーンと２０％近くありますよ。強烈にしょっぱくて酸っぱい！
ゆっくりと食べ終え、お茶を飲み終わったころ、パラパラと社員が出社してきました。
たまには早出も良いものですね。
ちなみに、弁当箱は好評紙面「読むＴＶ」（北海道、関東、甲信越版）のロゴ入りです。ニッカンＰＯＩＮＴクラブなどでプレゼントしていますよ～！
February 4, 2008 05:16 PM | コメント (8) | トラックバック (0)
2008年02月01日
グルメ
築地ランチ日記【チャオチャオ餃子】定食
中国製冷凍ギョーザで世間は大騒ぎです。
というワケで。
今日のランチはギョーザです（笑）
小ネタ好きとしては、こういう時こそギョーザを食わねば！
会社の近くにあるんですが、まだ一度も行ったことがない「チャオチャオ餃子」です。チェーン店ですね。
気のせいでしょうか？お客が少ないような気がします。まあ、午後２時過ぎでしたので、ランチには遅い時間です。当然と言えば当然なんですが、ニュースの影響かと思っちゃいますねｗ
定食（７００円）を注文すると「チャオチャオ餃子」「特製餃子」「海老餃子」「にんにくなし餃子」の４種類のうち、２種類を選べます。
「チャオチャオ餃子」と「海老餃子」チョイスし、当然ライスは大盛（無料）！このボリュームで７００円は安いですね。
醤油ダレにタップリとラー油を入れます。唐辛子が丸ごと入っていて辛いモノ好きにはたまらないっす。
ライスのテンコ盛りっぷりがいい！これぞ大盛！
フチのカリカリが香ばしそうです。しかし、見た目はギョーザに見えないっすね。何やら、板っぽく見えます（笑）。
まずは「チャオチャオ餃子」をオンザライス。一口サイズで小さいです。
１個じゃ食いでがないので、２個まとめてドン！具がチラっと見えて美味しそうです。ガバっと大口を開けて頬張ります！やっぱり、ギョーザはご飯に合う！
「海老餃子」も２個まとめてオン・ザ・ライスです。エビがプリプリ、サッパリしてていいですねー。
テンコ盛ライスにギョーザ２枚。タップリ食って満足しました。
あ、隣の先輩も別の店でギョーザを食べたそうです。販売局はどうにも小ネタ好きが揃っているようで･･･（笑）
◆チャオチャオ餃子 築地店
所在地：中央区築地２－１０－７
電話：０３（３５４１）０２４４
February 1, 2008 06:08 PM | コメント (18) | トラックバック (0)
2008年01月31日
グルメ
築地ランチ日記番外編【秋葉原・らーめん威風】ドラゴン味噌ラーメン
築地ランチ日記、番外編です。
今日は仕事で秋葉原に行ってきました。
どうせ秋葉原に行くなら、流行りの「メイド喫茶」にでも行きたいところですが、グッとこらえてマジメに仕事してましたよ。
仕事も無事終了し、ランチをしてから帰社することにしました。
いやー、平日に築地以外でランチをするのは久しぶりでワクワクします。
とはいえ、秋葉原の店って知らないんですよ･･･orz
有名な店って何かありましたっけ？不勉強でスミマセン。
というワケで、駅近くのラーメン屋に入りました。知らない土地に来たら、とりあえずラーメンを食っておけば間違いないでしょう。
「らーめん威風」です。
「冬季限定 ドラゴン味噌ラーメン」というポスターが目に付いたので、注文してみます。
トッピングで「バター」のボタンもポチッ！「玉子」もポチッ！どっちもラーメンには外せないっす！
出てきたラーメンはコチラ！
ドラゴンラーメン（７８０円）、バター（１００円）、玉子（１００円）。
玉子の黄身がトロっとしていいですねー。
味噌にバターは黄金の組み合わせです！
辛味噌です。辛くて「火を噴く」ってとこがドラゴンなんでしょうか？
ワタシは辛いもの好きなので、ピリ辛程度でしたね。
麺は中太です。シコシコとコシがあっていいですね。
麺リフトは基本です。隣で食べてた先輩が「恥ずかしいからヤメロよ」と小声で言ってきましたが、知ったことじゃありません（笑）。これをやらないと、築地ランチ日記全国１１人のファンに怒られちゃいますからねｗ
さて、オン・ザ・ライスです。ライスはサービスでした。チャーシュー、タマゴ、辛味噌を載せちゃいます。
汁もかけます。濃い目の味噌スープがご飯に合うっ！
秋葉原ランチ、満足、満腹です。
たまには築地以外で食べるのもいいですね。
ちなみに、ラーメンは先輩のオゴリでした。この先輩、エヌスクで「築地ランチ日記２」を連載しています。パクリ料ということでしょうか（笑）。ごちそうさまでした～。
◆らーめん威風
所在地：東京都千代田区神田佐久間町１－２０
電話：０３（３２５３）６７５１
January 31, 2008 08:38 PM | コメント (10) | トラックバック (0)
2008年01月30日
グルメ
築地ランチ日記【キッチン スイス】メンチカツカレー
たぶん、誰も気付いていないと思いますが。
最近、寒かったので思いっきり近場でランチを済ませていました。
「つきじ高野」も「辰の字」も、会社から徒歩１０歩くらいです（笑）
今日はだいぶ暖かいので、少しだけ遠出してみました。
「キッチン スイス」です。
いつも「千葉さんのカツカレー」を食べるんですが、日替わりランチのメニューを見ると･･･。
メンチカツカレーですと？！
これだ！！これしかないでしょう！！
「千葉さんのカツカレー」は豚肉が脂身のないサッパリ系なので、ちょっと食い足りないんですよね。
肉汁タップリのジューシーメンチカツに、トローリとしたカレーをぶっかけて食べたら･･･想像するだけでヨダレが出てきます。
日替わりランチのメンチカツカレー（１０００円）に、ライス大盛（１００円）です。ライス大盛は外せないですね。
まずはサラダにスープ。すみません、カメラテストです（笑）
さて、お待ちかね！メンチカツカレー！
ルーがメンチカツ全域にかかってます。香ばしく揚がったコロモを撮影したくて、皿をグルグル回しちゃいました。かろうじてチョコっとコロモが見えている場所を発見！
メンチカツは柔らかくてジューシー！
ライスにメンチカツ、ルーをたっぷりまぶしていただきます。カツは揚げたて、ルーも熱くて最高！
コロッケのようなものが付いてます。半分に割ってみたら、クリームがトローリ。
オマケです。店内には元巨人の故・千葉茂さんの色紙が飾ってあります。
「カツカレーは新戦力だ」
うーん、深い！（笑）
さすがカツカレー生みの親にして「猛牛」の愛称で親しまれた名選手！カツカレーのパワフルな感じが伝わってきますね。
今日はメンチでしたが、一応カツカレーには違いありません。千葉さんのパワーを分けてもらったような良い気分でしたｗ
◆Ｋｉｔｃｈｅｎ Ｓｗｉｓｓ（キッチンスイス）築地店
所在地：中央区築地２－８－１ 永谷タウンプラザ１階
電話：０３（３５４５）３２２６
January 30, 2008 04:38 PM | コメント (9) | トラックバック (0)
2008年01月28日
グルメ
築地ランチ日記【辰の字】キジ焼き丼
先輩から珍しく景気の良い声がかかりました。
「メシ、オゴるよ」
ど、どうしたんですか？！Σ（・□・ ）
以前、ランチをご馳走になったときは、やっかいな仕事を頼まれてヒーヒー言わされたことがあります。
(o￢ω￢o)あ・や・し・い・・・（疑惑の目）
「オイ！そんなんじゃないから安心しろ！」
じゃ、アレですか。今夜の合コンがキャンセルになったんで、新規に合コンを仕切れと？悪いんですけど、ワタシのどこを叩いたって、そんな浮ついた話は出ませんよ？
「違うって！この前、サイフに大きいのしかなくて、立て替えてもらっただろ！そのときのお返しだよ」
なーんだ。ホッとしました（笑）。そういうことでしたら喜んで！
というワケで「辰の字」に行きました。
いつもこの店では親子丼ばかり食べてます。
というか、いつも暖簾をくぐると「親子丼しかないんですけどいいですか？」と声がかかります。実はこれまで「キジ焼き丼（焼鳥丼）」を一度も食べたことがありません。早めに行かないと、売り切れてしまうんです。
おそるおそる「キジ焼き、あります？」と聞いてみると、この日は珍しく「あります」とのこと。やった！じゃ、大盛で！
キジ焼き丼（８００円＋大盛１００円）です。
照り焼き風の鶏肉が、丼の３分の２を占めています。香ばしい匂いがプンプンと鼻をくすぐります。
鶏肉は大きめに切ってあります。いかにも食べ応えがありそうで、ヨダレが出てきます。
肉を１片取り上げてみました。きれいなキツネ色に焼けてます。１口でガブリとやると、口一杯の鶏肉！幸せ～。
ちょっと肉をよけて、ご飯を見てみます。タレの染み具合はイマイチかな。ワタシは田舎者なので、濃い目の味付けが好きなんです。こういう丼物は、汁やタレがタップリかかっている方がいいですね。
そういうときはコレ！
タレがあります。もっとも、このタレは親子丼用ですね。ちょっと味が足りないときに、半熟の玉子にかけて味を調整できます。
親子丼のタレ、キジ焼きにかけちゃっていいんだろうか･･･。小心者なので、店員さんの目を盗んでササッとかけ回しちゃいました（笑）。かなり濃い目のタレですが、これでご飯が進むの何の。
大盛にすると、けっこう量があります。タレパワーで一気に完食です。
先輩、ごちそうさまでした！合コンは仕切れませんが、メシならいつでも付き合いますからね～。
◆辰の字
所在地：中央区築地３－１４－５
電話：０３（３５４６）２１６２
January 28, 2008 01:56 PM | コメント (4) | トラックバック (0)
2008年01月24日
グルメ
築地ランチ日記【つきじ高野】高級サバ定食
「築地ランチ日記」が始まって以来、初の高級店の登場です！
「つきじ高野」です。
会社の隣やんけ！というツッコミはスルーしつつ。
「腹いっぱい食えればいい」というメタボオヤジのワタシが、なぜこんな似合わない高級店に行ったかというとですね・・・。
販売局では毎月１回、日刊スポーツ宅配版に折り込まれるサービスペーパー「ニッカン＋（プラス）」を発行しています（一部地域除く）。
３月号のテーマで、このお店に撮影協力をお願いしに行ったんです。快く承諾していただきました。ありがとうございます。
どんな内容で「つきじ高野」が登場するのかは「ニッカン＋」の３月号をお楽しみに！
というワケで、高級ランチです。
一番安い焼魚定食（１３００円）にしようと決めていたんですが、あまり高級魚は食べつけないもんで、どんな魚が出てくるか、ちょっとドキドキしちゃってました。
毛筆のお品書きに「サバ」の文字を見つけてすっごい安心しましたよ（笑）。鯛なんて出てきちゃったら、逃げようかと思ってましたから。ああ、悲しい貧乏性･･･。
サバ定が出てきました。ご飯も盛りがイマイチですが、お代わり自由なので安心です。
先輩と一緒に行ったんです。サバの胴体部分は取られてしまい、ワタシは尻尾の方です。こういうトコロ、体育会系の販売局は鉄の掟です。泣く泣く尻尾の方をほじくります・・・。
大根おろしに醤油を垂らしてオンザライス！
さらにオンザライス！
ご飯をお代わりしてオンザライス！
サバがなくなったら大根おろしに漬物でオンザライス！
オンザライスにつぐオンザライス！写真を撮っては食い、撮っては食いの連続で、けっこう疲れました（笑）。
デザートはリンゴです。
ン？隣で先輩がゲホゲホ言ってますよ。どうしました？
「小骨がノドに刺さって痛い･･･」
先輩涙目です（笑）。
先輩風をふかせて、おいしい腹身の部分を強奪したバチが当たったんでしょうか。食い物の恨みはコワイですねー（笑）
◆つきじ高野
所在地：中央区築地３－１２－２
電話：０３（３５４１）６３５５
January 24, 2008 10:00 AM | コメント (9) | トラックバック (0)
2008年01月22日
グルメ
築地ランチ日記【４ＳＥＡＳＯＮ】ナポリタン
どこでランチをしようか･･･と、ブチョーと築地場外市場をフラフラ歩いていました。
お、そうだ。ブチョー、フォーシーズンはどうっすか？
「高級ホテル？」
それはフォーシーズンズです。そんな高級ホテルが場外市場の中にあるワケないでしょ。喫茶店の「フォーシーズン」です。濁りませんから。
「それっておかしいだろう。４なら複数形じゃなきゃ」
お、さすが海外赴任経験者！でも、そういうのはお店に言ってくださいね。
フォーシーズンは喫茶店ですが、スパゲッティが有名です。当世風の「パスタ」じゃなくて「スパゲッティ」という古めかしさが市場っぽくていいですね。
喫茶店で食べるスパゲッティなら、やっぱりナポリタンでしょう。昔ながらの喫茶店のランチメニューには、たいがいナポリタンがありましたね。懐かしいなあ。
当然、大盛を注文です。ナポリタン（６００円）＋大盛（１００円）。安いっ！しかも、かなり大きな皿にドーンと出てきましたｗ
おお、エビが入ってる！ナポリタンとはいえども、魚介を入れるあたりが市場クオリティーっすね。歓喜です。
ワタシの器を見て、ブチョーが呆れています。
「それ、洗面器？」
けっこう大きい皿ですね。食い応えがあって嬉しいっす。
「キミなあ･･･腹八分目って言葉を知ってる？」
知ってますよ。これくらいの量なら八分目もいきませんから。
「･･･」
何を言っても無駄だと思ったらしく、ブチョーは無言になっちゃいました（笑）
無言のブチョーは放置して、ナポリタン大きくすくってフォークに巻きつけます。
むせかえるようなケチャップの甘い匂い！これぞナポリタン！本場イタリアやレストランでは決して味わえない、安っぽーい味がたまらないですね！
粉チーもタップリかけます。ナポリタンと粉チー、黄金の組み合わせですね。粉チーがなければナポリタンは食うなって言いたくなります。
スパゲティでもリフトしちゃいます。洋食屋さんのショーウインドウに飾ってあるサンプルっぽく見えますね（笑）
量が多いように見えましたが、麺が細めなので腹七分目くらいでしたね。
次回はライスを付けてみようと思います。ナポリタンライス、おいしそうです（笑）。
◆４ＳＥＡＳＯＮ（フォーシーズン）
所在地：中央区築地4-14-18ライオンズマンション2階
電話：03(3545)9494
January 22, 2008 12:58 PM | コメント (10) | トラックバック (0)
2008年01月17日
グルメ
築地ランチ日記【浜茂鮨】寿司屋らしくない定食
この「築地ランチ日記」に登場しない店があります。
何のお店だか、ご存知ですか？
実は、寿司屋なんです！！
築地のランチを紹介するブログのくせに、寿司屋を出さないのは意外に勇気が要ります（笑）
築地はもともと労働者の街です。市場で肉体労働、額に汗する男たちは、上品に鮨をつまんだりはしないでしょう。
実際、市場内の飲食店にはトンカツやカレーにラーメン、モツ煮込み丼など、実に男らしいスタミナメニューが豊富です。
ワタシも築地で働く労働者の１人として、お上品な鮨には見向きもせず、男のスタミナ料理にテーマを絞って書いてきました！
ですが･･･。
ついに挫折しました。寿司屋に行っちゃいました･･･orz
「浜茂鮨」です。喫茶店「マックモア」の隣ですね。すっごい気になってたんですよ。階段の壁には「マル秘丼」なんて張り紙が出てるし、「穴子柚子焼き定食」とかメニューを見ただけでヨダレが出ちゃうんですもん。
さて、カウンターに座り、定食を注文しました。
何を注文したでしょう？
答えは･･･。
目玉焼き豚ちゃん定食（￥１２００）です！！
「寿司屋で注文するメニューじゃないだろ！」ってツッコミがビシビシ入るのが分かります（笑）
でも、ちゃんとメニューにあるんですもん！無理矢理作ってもらったワケじゃありませんから！
でも、このメニューを注文する客はほとんどいないようです。大きな声で「目玉焼き豚ちゃん定食！」と言ったら、板さんたちが一瞬「えっ？！」って顔をしてましたね（爆）
板さんの１人が、奥からフライパンを出してきた時は、笑いをかみ殺すので必死でした。寿司屋にフライパン！似合わないですねー！
卵は２個です。写真ではちょっと分かりづらいですね。目玉は１個じゃ困ります。目玉焼きっていうからには２個ほしいですよね。
豚ちゃんはバラ肉でした。カリカリベーコン風に香ばしく焼き上がってます。
カリカリの豚ちゃん、オンザライス！
半熟（やや固め）の黄身も一緒にオンザライス！黄身にはちょっと醤油を垂らします。これは間違いないウマさ！ご飯がすすみます！
いやー、寿司屋とは思えないくらい、充実のコッテリランチに大満足です！（笑）
周囲のお客さんは、ほとんどの人が海鮮丼を食べているようでした。
ちなみに同行した先輩は「鮭ハラス焼き定食」を食べてました。目玉焼きよりはマシでしょうが、寿司屋で食べなくても･･･というメニューですね。
浜茂鮨さん、ＫＹな客ですみませんでした（笑）次回は海鮮丼を食べますからねー。
◆浜茂鮨
所在地：東京都中央区築地４－９－６ ダイヤモンドレジデンス築地２階
電話：０３（３５４１）９２０６
January 17, 2008 05:53 PM | コメント (5) | トラックバック (0)
2008年01月15日
グルメ
築地ランチ日記【プレゼント当選者発表！】
新春企画「かつ平特製タオルプレゼント」に多数の応募をいただき、ありがとうございます！
応募総数は何と１１通！！
ありがとうございます！歓喜です！
身の程を考えず、ノリでプレゼント企画をやってしまったワリには、けっこうな応募数だったと思います。いや、ホントに応募「０」を覚悟してましたからね。良かった良かった。
「かつ平」さんのご厚意で、タオルは７本もあります！ありがとうございます！
１１通の応募のうち、応募締め切りの１月１１日までに到着したハガキが４通（写真上）です。こちらの４名様はもれなく当選とさせていただきます。
★くいしん坊さん（神奈川）
★デジパさん（北海道）
★Ｐｅｎｇｕｉｎさん（北海道）
★ハタハタ坊主さん（石川）
おめでとうございます！
ハガキには、ワタシへの応援メッセージがありました。太字で「私読んでますよー！！」「毎回、楽しみに読んでます」etc...見知らぬ方々に励ましをいただき、気分はちょっと『電車男でしたね（笑）
ホント嬉しいです。仕事中、ハガキを眺めながらニヤニヤしてましたよ。初めてもらったラブレターを思い出しましたね（←ちょっと見栄を張ってみましたｗ）。
残念ながら、１２日に届いたハガキ７通のうち、３名様は抽選とさせていただきます。我が販売局の誇る美人派遣社員２名にハガキを選んでもらいました。当選者は下記の３名様です。
★のりのりさん（東京）
★ジャーニーさん（東京）
★カピパラレミ（東京）
おめでとうございます！
落選された方には、日刊スポーツ特製６カ月カレンダーをお送りします。
商品は近日発送しますので、しばらくお待ちください。
これからも築地ランチ日記をよろしくお願いします！
・・・。
食べ物写真が全くないのもアレですので・・・。
本日は「販売局員涙の自作弁当シリーズ」です。
日の丸弁当！梅干をちぎって、白ゴマを散らしました。
オカズはチキンナゲット、イワシのすり身揚げ、玉子焼き、ほうれん草のお浸しです。うん、一見、栄養のバランスも取れているように見えますね（笑）。
作り終わって撮影していると、カミサンがのぞきこんできて一言・・・。
「ダメね。彩りがイマイチ」
バッサリ斬られましたー（涙目）
カミサンのココロない言葉にもメゲず、また弁当を自作しようと思います。頑張るぞー。
January 15, 2008 04:30 PM | コメント (9) | トラックバック (0)
2008年01月09日
グルメ
築地ランチ日記【マックモア】生姜焼き定食
築地ランチ日記のプレゼント企画「かつ平タオルプレゼント！」に、１通も応募がありません・・・（涙目）
ええ、過疎ブログですが、何か？（ヤケ）
ニッカンコムの「ブログ＆コラム」コーナーのアクセスランキングでも、常に最下位争いをしてるお荷物ブログですから！（あ、言っちゃった！）
日刊スポーツ新聞社のプレゼント企画では、初めての応募「０」になる可能性大です（笑）。「だからヤメロって言ったじゃないか」って、ブチョーがにらんでます。ハイハイ、すみませんね。
傷心を癒すため、トボトボとランチに出かけていきました。
築地場外市場の喫茶店「マックモア」です。
ここの名物、マグロの中落ち定食でも食べて元気を出そうと思ったら・・・。
「すみません。中落ち定食は売り切れちゃって・・・」
弱り目にたたり目・・・。
「生姜焼き定食（８９０円）」に変更です。
生姜焼きは大好物！この店の生姜焼きは初めてですが、見た目はワタシ好み！豚肉の脂身がおいしそうです。
小鉢が気に入りました。茹でたキャベツに、短冊に切ったチクワを、胡麻油と醤油で合えてあります。この料理、昔、小学校の給食で食べたなあ。懐かしい味です。
小鉢をペロリと食べ、プレゼント応募「０」で萎えた気分もすっかり良くなりましたよ（笑）。我ながら呆れるくらい単純な性格です。
オン・ザ・ライスっ。皿の下にたまった生姜ダレをたっぷり肉にまぶしてから、ご飯の上にのせます。タレが染み込んだご飯がウマイんですよねー。
肉、けっこうたくさんあります。１枚なんてケチなことは言わず、ドーンと２枚のせ！豪華～！
一通り撮影が終わった後は、ドンドン食い進みます。肉をガバっと口に入れて、醤油ダレで口の中がしょっぱくなったところに、ガバっとご飯を頬張ります。ガツガツ食べます。
ごちそうさまでした。応募「０」で傷ついたココロも、満腹感で癒されましたよ～。
・・・プレゼント応募、お待ちしてます(￣。￣ )ボソ...←しつこい。
◆マックモア
所在地：東京都中央区築地４－９－６ ダイヤモンドレジデンス築地２階
電話：０３（３５４１）９０９３
January 9, 2008 05:47 PM | コメント (10) | トラックバック (0)
2008年01月07日
グルメ
築地ランチ日記【かつ平】新年１発目はロースカツ
築地ランチ日記、２００８年１発目は・・・。
「かつ平」です！！
なんせ、正月休みは脂っけのないお節料理ばかり食べてましたからね。油脂禁断症状が出まくってました。
新年の挨拶がてら、気合を入れて販売局員総勢７人で乗り込んできましたよ～。
オヤジさんに挨拶すると、驚くべき話が飛び出しました。
「インターネットでウチを知ったという、海外の方がお見えになりましたよ。販売局員さんのブログを見たんじゃないかな」
マジですか？！
「帝国ホテルのコンシェルジュから電話がありましてね。『海外のお客様をご案内したいので、店までの行き方を教えてください』と言われてビックリしましたよ」
こっちもビックリです（笑）
築地ランチ日記もインターナショナルになったもんですね～。
海外在住の方からコメントをいただくことがありましたが、ホントだったんですね。これまで「海外在住」って、北海道や四国など本州以外にお住まいの方だろうと疑っていたんですが（爆）
海外からのお客様は、ロースカツを召し上がったそうです。ロースの脂身がお好きのようで、ワタシと好みが合いそうです。
というわけで、新年１発目の築地ランチはロースカツ（￥１０００）にしました。
これこれ、この脂身が初夢にまで出てきましたからね。甘～い脂身、海外のお客様も堪能されたことでしょう。
オン・ザ・ライスっ。サクサクのコロモに醤油を垂らしてガブっといきます。至福ぅ～。
いつもデザートは櫛切りのオレンジですけど、この日は半切りのミカンでした。脂まみれの口の中がサッパリします。
お店からお年賀でタオルをいただきました。ありがとうございます。
豚さんのイラストがカワイイです。普通のタオルより一回り小さいですね。フェイスタオルといったサイズでしょうか。
ここで築地ランチ日記お年玉企画！こちらの「かつ平」特製タオルを１名様にプレゼントしちゃいます！
ご希望の方は官製ハガキに、住所、氏名、電話番号、当選発表用のニックネームを明記のうえ、
〒１０４－８０５５（住所不要）
日刊スポーツ新聞社販売局
「築地ランチ日記 プレゼント」係まで。
締め切りは１月１１日（金）到着分までとさせていただきます。
当選発表は当ブログで行います。「東京都・販売局員さん」というふうに、住所とニックネームで発表しますので、ニックネームは必ず書いてくださいね。
ホントに応募がくるのか、ドキドキしてるんですが（笑）
言っときますけど、ただのお年賀のタオルですからね。あまり過剰な期待はしないでくださいねー。
たくさんのご応募、お待ちしてます！
◆かつ平
所在地：中央区築地６－１２－１０
電話：０３（３５４２）１５３７
January 7, 2008 08:57 PM | コメント (16) | トラックバック (0)
2007年12月25日
グルメ
自作弁当シリーズ第２弾
販売局員の自作弁当シリーズ第２弾！
外食ばかりだと栄養も偏りますからね。たまにはこうしてバランスの取れた食事もしなきゃいけません。
今日のメニューは
・海苔弁（梅干付）
・鶏のニンニク醤油焼き
・ほうれん草のお浸し
・プチトマト
・クレソン
「なんでんかんでん」のプリント海苔のサンプルが大量に余っているので、醤油をタップリつけてご飯にペタリと貼り付けました。
たぶん、数時間後にはご飯に醤油が染みているはずです。海苔弁、なつかしいなあ・・・。高校生のとき以来だと思います。
ニンニク醤油は自家製です。皮をむいたニンニクを容器にギッチリと詰め込み、醤油をたっぷり注ぎます。容器にフタをして、冷蔵庫の奥に放り込んで、半年くらい放置プレイをして完成です。
出来上がったニンニク醤油漬けは、スライスすると晩酌のツマミに最高です。
ただ、会社で食べる弁当なので、さすがにニンニク本体を持ち込むのは、はばかられますね（笑）。
本体の代わりに、鶏のもも肉をこの醤油に漬け込んで焼いてみました。
味は・・・
実は、自分では食べていません！
弁当を食べようと思ったら、隣の先輩が強引に「どうせそんな弁当じゃ足りないんだろ？どっか食いに行こうぜ！」と誘われ、味噌バターラーメンを食べました。
弁当は女子社員に進呈しました。おそるおそる感想を聞いてみると「おいしかったですよー」ですって！
いやー、超～うれしい！自分の料理をほめられるのって気持ちいいもんですね。しかも、それがお弁当だと、母性本能をくすぐるんでしょうかね？なぜか「キレイに全部食べたのね。エライわ」なんて女言葉になっちゃいます。はからずも母親の喜びを知ってしまいました（笑）
さーて、次回のお弁当は何にしようかな～♪
＊弁当箱は、１１月からスタートした新紙面「読むＴＶ」（北海道、関東、甲信越版）のロゴ入りです。今後も読者プレゼント等に使用していきますので、お楽しみに！
December 25, 2007 05:40 PM | コメント (6) | トラックバック (0)
2007年12月21日
グルメ
築地ランチ日記【一枠】モツ煮込み！全部定食
韓国語で「モツ煮込み大好き！」と言いたいときは・・・
カムサハムニダ、モツニコミダ。
何となくそれっぽく聞こえませんか？（笑）
えー、くだらないオヤジギャグはともかく、冬の味覚といえばモツ煮込み！寒い夜、熱燗のお供に、ネギをどっさり、唐辛子をタップリかけて食べるとたまらないですよね～。
実は「やよい軒」に行こうか、と思っていたんですが、お隣の「一枠」の看板メニュー、モツ煮込みにひかれてフラフラと入ってみました。この時期、モツ煮込みの誘惑には勝てません。
このお店、飲みにきたことは１、２回あったと思いますが、ランチは初めてでした。
初めてのときは、とりあえずその店の名物的なメニューを食べてみることにしています。
というワケで、全部定食（１０００円）！
ご飯、味噌汁、紅鮭、サラダ、厚焼き玉子、漬物に・・・ドドンとモツ煮込み～！！
ジックリと大鍋で煮込まれたモツ煮込みにヨダレがジュルジュルです。
いきなりモツ煮込みをドバっとご飯にぶっかけたいところですが、まずは紅鮭からいただきます。
脂がのってる身をオンザライス。塩がビシっときいて、この紅鮭だけでご飯１膳食べられそうです。
紅鮭で少しご飯を食べた後は、いよいよ本番のモツ！まずは一口分をオンザライスして、一味唐辛子を控えめにフリフリします。
これ、ウマイです！モツはフワフワトロトロ、よーく味が染みてます。こりゃ、ご飯のオカズに最高！目の前では先輩が「モツ煮込み丼（５００円）」を嬉しそうにかっこんでいます。
紅鮭には申し訳ないんですが、残りの煮込みをドバっとオンザライス！さらに一味をタップリぶっかけました。この煮込み、一味がよく合いますね～。
ごちそうさまでした。
次回は紅鮭はなしで、モツ煮込み丼（５００円）を大盛にして、こころゆくまでモツを堪能したいと思います。
◆一枠
所在地：東京都中央区築地２－１－１７ 陽光築地ビル地下１階
電話：０３（３５４７）０８１９
December 21, 2007 01:32 PM | コメント (7) | トラックバック (0)
2007年12月19日
グルメ
特製！読むＴＶ弁当
１１月からスタートした新紙面「読むＴＶ」（北海道、関東、甲信越版）はおかげさまで大好評！
余勢を駆って、紙面のロゴ入り弁当箱を作っちゃいました。この弁当箱、読者プレゼント等に使用していきますのでお楽しみに！
さて、商品が納品されましたので、色落ちなど不具合はないかどうか、試しにお弁当を作ってみました。
前の晩、カミサンに「お弁当を作ってくれ」と頼んだら「ヤダ」と即答・・・(TーT)
仕方ないので自作です。オカズはブロッコリーにミニトマト、ネギ入りの玉子焼きにウインナーです。ご飯には鮭のほぐし身に炒りゴマをパラパラと。手抜きながら、なかなか美味しそうに出来ましたね。
少し小さいかな、と思いましたが、ご飯は茶碗に１杯半くらいは入りましたね。大食いのワタシでも、これなら何とか足りそうです。
会社で弁当を開けてみると、色落ちや変な匂いもありませんでした。安心、安心♪
机の引き出しに「なんでんかんでん」のプリント海苔サンプルがあったので、急きょ海苔弁にしてみました（笑）
お弁当、なかなか良いものですね。何より安上がりなのが嬉しい！
築地ランチ日記をやめて「販売局員 涙の自作弁当シリーズ」にしようかな～と半ば本気で考えてます（笑）。
「読むＴＶ」は、即売は終面カラー、宅配ではＢＳテレビ面に掲載しています。日替わり企画でテレビを中心としたエンターテインメント情報をお届けしています。どうぞご期待ください！
December 19, 2007 02:08 PM | コメント (5) | トラックバック (0)
2007年12月12日
グルメ
築地ランチ日記【伝承ラーメン 北斗】味噌ラーメン＆北斗丼
味噌ラーメンは冬の季語です。
ウソです（笑）。でも、意外に季語になりそうな感じがしませんか？
ともあれ、寒い日が続きます。ボーナスシーズンですけど、フトコロは厳寒です（涙目）。
せめてアツアツの味噌ラーメンを食べて、少しでも身もココロも温めようと、久しぶりに「北斗」に行きました。
味噌ラーメン（７８０円）、バター（１００円）、北斗丼（２５０円）と、虚勢を張ってバコーンと張り込んでみました。うーんゴージャスぅ～！！！
味噌ラーメンはチャーシュー２枚、もやしにネギ、メンマ、カイワレとなかなか具沢山ですね。
スープは表面が厚い油膜で覆われています。チャーシューの汁に浸った部分が透けて見えます。
ちょっと残念なのが、チャーシューに脂身がないことです。もも肉ですかね。ワタシはバラ肉のチャーシューが好きなので、これはちょっと悲しい・・・。
麺は中太ストレートでコシがあります。麺リフト写真、久しぶりで腕はナマってしまいました。少しボケてますね（苦笑）
バターの溶けたあたりをレンゲですくってゴクリとやります。バターと味噌って黄金の組み合わせですね。味噌は油との相性がいいようです。文豪・池波正太郎は、根深汁（ネギの味噌汁）に胡麻油をたらしていましたけど、ワタシは味噌汁にバターを試してみようかしらん。カミサンに殴られそうな気がしますが（笑）
さて、北斗丼です。細切りのチャーシューにメンマ、白髪ネギが添えられています。サイドメニューですけど、これに半熟玉子でもトッピングすれば、立派に丼メニュー単品で勝負できるかもしれませんね。
ご飯を少し食べたらチャーシュー１枚移して、スープをぶっかけます。濃い目の味噌スープがいい！ライスを追加したくなりますぜ。
お腹がイッパイになり、少し幸せな気持ちになりました。豪華なランチでフトコロは極寒状態になりましたが、頑張って厳しい冬を乗り切っていこうと思います！
◆伝承ラーメン 北斗
所在地：中央区築地４－７－５ 築地共栄会ビル地下１階
電話：０３（３５４１）８６１０
December 12, 2007 04:37 PM | コメント (8) | トラックバック (1)
2007年12月11日
グルメ
築地ランチ日記「鳥芳」鳥焼き丼
唐突に先輩から「とりよしに行こう。今すぐ行こう」と声がかかりました。
先輩、まだ１２時ですよ。手羽先でイッパイやるには早すぎますよ？
「そりゃ『鳥良』だろ！築地の『鳥芳』だよ！ランチの焼鳥丼だよ！」
冗談ですってば。すぐそうやって熱くなるから、社内フットサルで左ひざのじん帯痛めちゃうんですよ（笑）
「鳥芳」のランチは、１時前には終了してしまいます。ワタシは１時～２時にランチに出ることが多いので、なかなか行けない店なんです。
鳥焼き丼（９００円）を注文しました。うずらのタマゴがカワイイですね。
丼だけアップでもう１丁！
鶏肉は大きく切ってあり、食べ応えがありそうです。
よーくタレが染みてます。照り具合がたまらないですね。
箸でつかんでみると、肉は柔らかく、しかも弾力があります。とりあえず１切れパクリ。うーん、ご飯のオカズにするのはもったいない！
鶏肉をよけてみると、ご飯にタレがタップリ！オカズなしでも丼１杯くらい食べられそうです。
ザックリと箸でご飯をすくってみると、ほぼ全域にまんべんなくタレがかかっているのが分かります。タレは甘めで、食べ進むとちょっと飽きてきますが、大根とキュウリのお新香が有効です。口がサッパリして、また猛然と食欲がわいてきますよ。
満足して店を出ましたが、焼鳥屋のランチは危険ですね。店内には「北海道産すずめ入荷しました」の張り紙が・・・。雀の狩猟期間は冬だけだそうですね。食べたことはないんですが、寒雀、おいしそうです。気になって仕事が手につきません（笑）。
◆鳥芳
所在地：中央区築地２－１１－３
電話：０３（３５４３）２８２５
December 11, 2007 03:52 PM | コメント (6) | トラックバック (0)