2007年8月 4日今、新潟では…

　先日、久しぶりに新潟に行きました。目的は、サッカーのアルビレックス新潟の正ゴールキーパーを務めている札幌生まれの北野貴之選手（２４）の取材。今年のオールスターに初選出されたので、意気込みを聞きに、です。自分に厳しく、今どきなかなかいない好青年でしたよ。

　新潟といえば、北海道と同じく海産物と、やはり米が有名。そこですしを食べようと町に繰り出しました。

　今、新潟では、市が政令指定都市に移行するのに合わせて、今年４月から「新潟すし三昧」なる企画をやっています。新潟のすしを全国にＰＲしようと、市内の専門店３０店が参加して、厳選特上にぎり「極み」をサービスしているんです。

　ネタは、イクラやウニ、トロといった人気メニューに加え、旬の地魚を盛り合わせているんですよ。分量は１・５人前位で、値段はナント３０００円。

　実際食べてみると、ウマイ。この手の企画だと、あまり新鮮なネタを提供しないことが常ですが、そんなことはない。ウニはプリプリしており、トロも口の中でとろけるぐらいでした。

　新潟に行った際には、是非とも試してみてください。たいていのホテルには新潟すしマップが置いてあるので、安心です。

　新潟は震災の影響で、観光客らが減少していると聞きます。行ってみることが、新潟の元気につながることにもあるのではないでしょうか。